甘肅張掖山丹土豆保鮮冷庫設(shè)計(jì)案例-萬能制冷

來源：作者：更新于：2023年03月18日 02時(shí) 閱讀：0

一、甘肅張掖山丹土豆保鮮冷庫設(shè)計(jì)建造方案基礎(chǔ)信息

1. 冷庫基本信息概括

1. 冷庫規(guī)格：20*18*5。冷庫間數(shù)：3間；

2. 庫體保溫材料：保鮮庫庫體為六面體聚氨酯冷庫板。

3. 冷庫門規(guī)格：2600*2800mm

4. 制冷機(jī)組：漢鐘rc系列精機(jī)

5. 散熱器：風(fēng)冷冷凝器

6. 蒸發(fā)器：冷風(fēng)機(jī)

7. 化霜方式：熱氟融霜

8. 每日入庫量：10%

9. 冷加工時(shí)間：18h

10.貨物存放種類：土豆

11.冷庫設(shè)計(jì)溫度：0-5℃

二、甘肅張掖山丹土豆保鮮冷庫設(shè)計(jì)方案詳情

1.甘肅張掖山丹土豆保鮮冷庫設(shè)計(jì)平面圖

甘肅張掖山丹土豆保鮮冷庫設(shè)計(jì)平面圖

2.甘肅張掖山丹土豆保鮮冷庫設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目

制冷工藝安裝工程；
電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；
系統(tǒng)調(diào)試交工。

3.甘肅張掖山丹土豆保鮮冷庫設(shè)計(jì)施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

《冷庫設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) GB 50072-2021》
《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評定標(biāo)準(zhǔn)》
《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

4.甘肅張掖山丹土豆保鮮冷庫主要設(shè)備配置說明

4.1 制冷壓縮機(jī)

制冷系統(tǒng)依照經(jīng)濟(jì)、適用，便于后續(xù)維護(hù)保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機(jī)單控方案，制冷設(shè)備分別對應(yīng)單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

據(jù)計(jì)算冷庫的制冷壓縮機(jī)品牌選用漢鐘螺桿壓縮機(jī)；

1. 制冷壓縮機(jī)品牌選用漢鐘精機(jī)螺桿壓縮機(jī)RC系列。

2. 整套冷庫采用一套漢鐘螺桿雙并聯(lián)壓縮機(jī)組，預(yù)冷庫壓縮機(jī)型號為RC2-230B。

3. 每套機(jī)組都包括了壓縮機(jī)、油分、儲液器、過濾器、壓力傳感器、壓力控制器等。

4. 機(jī)組的運(yùn)行由庫溫自動控制，整套設(shè)備主要電氣元件采用施耐德品牌、PLC采用西門子品牌。

5. 采用螺桿壓縮機(jī)多機(jī)頭形式，壓縮機(jī)內(nèi)部具有33%、66%、100%能調(diào)，根據(jù)冷庫負(fù)荷自動調(diào)節(jié)壓縮機(jī)啟動數(shù)量和能調(diào)，對于冷庫大大的降低耗電。

4.2 庫體設(shè)計(jì)

預(yù)冷庫庫板選用厚度δ=100mm聚氨酯現(xiàn)場發(fā)泡設(shè)計(jì)。聚氨酯保溫材料設(shè)計(jì)容重 40±2kg/m3，導(dǎo)熱系數(shù)≤0.024W/m.k，尺寸穩(wěn)定性≤3（70～-30℃，48h）%，抗壓強(qiáng)度≥160Ka，吸水率≤4（v/v）%，防火等級B2。

地面保溫采用四層單層厚度δ=50mm 高密度擠塑板（XPS）分錯鋪設(shè)，地面保溫層總厚度≥150mm，擠塑板容重27± 2kg/m3。擠塑板優(yōu)點(diǎn)是：具有較好的保溫隔熱性能，極高的抗壓強(qiáng)度，良好的尺寸穩(wěn)定性，較低的吸水性。擠塑聚苯乙烯泡沫板性能指標(biāo)。

擠塑板

冷庫門的確定，冷庫門尺寸2600mm×2800mm 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作，聚氨酯容重 40±2kg/m3，防火等級B2，氯丁橡膠氣密封條，耐低溫及高溫。

門內(nèi)配有安全鎖扣自解除裝置，安全鎖桿在庫內(nèi)可自由脫開，以防操作人員被誤鎖在庫內(nèi)。

門框：采用鋁合金型材，并有塑料冷橋，使門體內(nèi)表面的冷源不易跑至門全外部。并且鑲嵌式預(yù)埋鋼板的設(shè)計(jì)，使得門體在保證堅(jiān)固的前提下更加輕便可靠。面板采用不銹鋼板，整體聚氨脂發(fā)泡。整個門體美觀大方，結(jié)構(gòu)簡單。

軌道：選用高強(qiáng)度鋁合金中型軌道，上導(dǎo)尼龍輪在軌道內(nèi)行走平穩(wěn)，采用獨(dú)特的“浮開沉閉式” 結(jié)構(gòu)，關(guān)閉時(shí)門體密封條與門框壓緊，保證密封性，開啟時(shí)門體自行上升，密封條離開門框，減少密封條磨損，延長使用壽命。并且利用根據(jù)杠桿原理設(shè)計(jì)的啟門器，使門體在開啟時(shí)十分輕便。

門樘框：高強(qiáng)度全鋁合金門框，并有冷橋設(shè)計(jì)，可放電熱絲。門框整體美觀耐用，并設(shè)計(jì)一槽口，只需將門洞包邊折成角尺料，便可將一邊插入鋁樘槽口內(nèi)，安裝更加簡單方便。

4.3 電氣系統(tǒng)節(jié)能設(shè)計(jì)

冷庫電器控制系統(tǒng)通常采用PLC或微電腦模塊進(jìn)行控制。本項(xiàng)目采用PLC自動控制系統(tǒng)、遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)進(jìn)行控制。通過對預(yù)先編寫好的程序，對制冷系統(tǒng)全面控制，根據(jù)負(fù)荷情況，控制壓縮機(jī)的能調(diào)和起閉數(shù)量，避免大馬拉小車的情況出現(xiàn)，浪費(fèi)能耗；

程序可根據(jù)負(fù)荷機(jī)組自動能量調(diào)節(jié)，壓縮機(jī)逐臺加載，高效節(jié)能。在互聯(lián)網(wǎng)云平臺的支持下，我們可使用遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)對冷庫進(jìn)行精準(zhǔn)控制，冷庫數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳輸?shù)较嚓P(guān)人員手機(jī)上。

土豆保鮮庫貯藏優(yōu)勢

影響土豆儲藏的主要因素是土豆呼吸作用、蒸騰作用。目前較為先進(jìn)的方法是放在冷庫儲藏土豆，冷庫低溫環(huán)境、濕度環(huán)境及氣體成分（土豆氣調(diào)庫）可以抑制土豆采挖后的呼吸作用和蒸騰作用，同時(shí)抑制土豆微生物、病菌的生長繁殖。據(jù)有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，冷庫儲藏的土豆，可較好的保持土豆的鮮度、營養(yǎng)價(jià)值及風(fēng)味。因此土豆是可以放在冷庫儲藏的。

冷庫儲藏土豆的好處在于：適宜的低溫和濕度環(huán)境可以抑制蘋果的呼吸作用和蒸騰作用。根據(jù)萬能制冷蘋果冷庫建造經(jīng)驗(yàn)：入庫前的土豆和出庫后的品質(zhì)、色澤、風(fēng)味沒有明顯的差別。

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