榆中蓮花菜1500平米蔬菜氣調(diào)庫設(shè)計(jì)工程方案

來源：作者：更新于：2020年10月13日 02時(shí) 閱讀：0

甘肅榆中蓮花菜1500平米蔬菜氣調(diào)庫設(shè)計(jì)建造方案基礎(chǔ)信息

工程名稱：榆中蓮花菜氣調(diào)庫建設(shè)安裝	冷庫容量1500㎡×4m	維護(hù)結(jié)構(gòu)體：聚氨酯冷庫板
冷庫地址：甘肅蘭州榆中縣	每日入庫量（%）：10	儲(chǔ)藏溫度：0℃
用途：儲(chǔ)藏保鮮	每日入庫量（t）：75.9	降溫時(shí)間：18h
貨物名稱：榆中蓮花菜	冷庫儲(chǔ)藏噸位（t）：759	冷庫濕度：90%~95%
貨物密度（kg/m3）：230	容積系數(shù)：0.55	冷庫設(shè)備品牌：艾默生、精創(chuàng)、丹佛斯

寫在前面的話：榆中蓮花菜產(chǎn)自甘肅榆中縣，本篇萬能制冷為大家?guī)碛苤猩徎ú?500平米蔬菜氣調(diào)冷庫設(shè)計(jì)方案，包括設(shè)計(jì)項(xiàng)目、技術(shù)規(guī)范、溫度設(shè)計(jì)氣象依據(jù)、冷庫設(shè)備配置等，一起來看吧。

榆中蓮花菜.jpg

一.榆中蓮花菜簡(jiǎn)介

榆中蓮花菜，甘肅省蘭州市榆中縣特產(chǎn)。榆中縣地勢(shì)較高，地勢(shì)北高南低，西高東低，土壤深厚肥沃，屬半干旱、半濕潤(rùn)氣候區(qū)，河谷地區(qū)水源主要是境內(nèi)的地表水和地下水，北部山區(qū)水源主要依靠集雨節(jié)灌水窖水，南部二陰冷涼山區(qū)屬興隆山林區(qū)邊緣，水資源以自流澆灌為主，川塬地區(qū)主要以地下水資源為主，區(qū)域內(nèi)無工業(yè)污染，為天然綠色食品生產(chǎn)區(qū)。

榆中縣蔬菜生產(chǎn)氣候地貌差異大，蔬菜生產(chǎn)區(qū)域從1500米到2600米之間，海拔跨度大，隨著季節(jié)溫度變化，從低海拔到高海拔，從3月份至7月份，分期播種，梯次上市，產(chǎn)品供應(yīng)時(shí)間長(zhǎng)，光照充足，熱量適中，晝夜溫差大，非常有利于蔬菜有機(jī)物積累及夏秋季生產(chǎn)高品質(zhì)蔬菜，所產(chǎn)的榆中蓮花菜含糖量、粗蛋白、維生素C高，營(yíng)養(yǎng)豐富，色澤鮮亮，菜香濃郁，口味純正，口感甜脆，色、形、味俱佳。

2010年12月15日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“榆中蓮花菜”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

二.榆中蓮花菜氣調(diào)庫設(shè)計(jì)方案詳情

1.榆中蓮花菜氣調(diào)庫設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目

制冷工藝安裝工程；
電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；
系統(tǒng)調(diào)試交工。

2.榆中蓮花菜氣調(diào)庫設(shè)計(jì)施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

《冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 50072-2010》
《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》
《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

3.榆中氣調(diào)冷庫工程地氣象設(shè)計(jì)依據(jù)

榆中縣屬溫帶半干旱氣候、氣候特征是春夏干旱、冬季干寒、晝夜溫差大。氣象參數(shù)如下：

年平均氣溫：9.8℃；
供暖室外計(jì)算溫度（℃）：-9；
冬季通風(fēng)室外計(jì)算溫度（℃）：-5.3；
冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算溫度（℃）：-11.5；
冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算相對(duì)濕度（%）：54；
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算干球溫度（℃）：31.2；
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算濕球溫度（℃）：20.1；
夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度（℃）:26.5；
夏季通風(fēng)室外計(jì)算相對(duì)濕度（%）:45；
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算日平均溫度（℃）:26。

4.榆中蓮花菜氣調(diào)庫主要設(shè)備配置說明

4.1二氧化碳脫除機(jī)

二氧化碳脫除機(jī)主要與制氮降氧機(jī)等氣調(diào)庫設(shè)備配套或單獨(dú)使用，用以控制氣調(diào)庫中二氧化碳的百分比含量，使果蔬產(chǎn)品處于理想的氣體成分條件下貯藏。氣調(diào)庫中保持一定濃度的低氧、適當(dāng)濃度二氧化碳有抑制呼吸、延緩果膠物質(zhì)分解和葉綠素降解作用，并能抑制微生物、真菌病害的滋生和擴(kuò)展的作用。

4.2乙烯脫除機(jī)

乙烯脫除機(jī)是新型高效的脫出乙烯裝置，其原理是根據(jù)乙烯在高溫和催化劑的作用下，與氧氣發(fā)生反應(yīng)，生產(chǎn)水和二氧化碳的原理制成。反應(yīng)如下：

H2=CH2+3O2（催化劑與高溫條件）→2CO2+2H2O

4.3制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì)，具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

4.4施耐德PLC強(qiáng)電柜配置說明

施耐德PLC強(qiáng)電柜體積小，設(shè)計(jì)緊湊合理，減少安裝控件。內(nèi)部元件采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制造，確保顯示屏高質(zhì)量可靠供電；
按照國(guó)家級(jí)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)制作，工藝美觀，性價(jià)比高；
具有手動(dòng)控制、遠(yuǎn)程自動(dòng)控制、定時(shí)控制，其中定時(shí)控制可選擇單時(shí)段控制和多時(shí)段控制（最多可設(shè)置6個(gè)時(shí)間段）；
內(nèi)部設(shè)計(jì)有可靠的現(xiàn)代防雷裝置，解決了供電設(shè)備在室外早雷電的高饒問題。

4.5電纜敷設(shè)

設(shè)備選線按照芯線長(zhǎng)期工作溫度不超過 65℃，敷設(shè)處環(huán)境溫度不超過 40℃，另加 5-10的余量選擇電纜，采用 BVR 型電纜(銅芯電纜)沿庫頂線槽或 PVC 管暗敷至用電設(shè)備。電氣線路穿過建筑物的隔熱層時(shí)，采取可靠的防火和防止冷橋的措施。