祁連黃菇50平米冷庫設(shè)計(jì)工程方案

來源：作者：更新于：2020年11月12日 11時(shí) 閱讀：0

青海祁連黃菇50平米冷庫設(shè)計(jì)建造方案基礎(chǔ)信息

工程名稱：青海祁連黃菇冷庫建設(shè)安裝	冷庫容量：50㎡×4m	維護(hù)結(jié)構(gòu)體：聚氨酯冷庫板
冷庫地址：青海祁連	每日入庫量（%）：10	儲(chǔ)藏溫度：0℃
用途：祁連黃菇保鮮	每日入庫量（t）：1.84	降溫時(shí)間：18h
貨物名稱：祁連黃菇（鮮）	冷庫儲(chǔ)藏噸位（t）:18.4	冷庫濕度：85%~90%
貨物密度（kg/m3）：230	容積系數(shù)：0.4	冷庫設(shè)備品牌：艾默生、西門子、精創(chuàng)

寫在前面的話：祁連黃菇是青海省海北藏族自治州祁連縣特產(chǎn)，本篇萬能制冷為大家?guī)砥钸B黃菇50平米保鮮冷庫設(shè)計(jì)方案，包括設(shè)計(jì)項(xiàng)目、技術(shù)規(guī)范、溫度設(shè)計(jì)依據(jù)和冷庫設(shè)備詳情等。

青海祁連黃菇50平米冷庫設(shè)計(jì)安裝工程建造方案

一.祁連黃菇簡(jiǎn)介

祁連黃菇是青海省海北藏族自治州祁連縣特產(chǎn)，黃菇植物名稱為黃綠蜜環(huán)菌，子實(shí)體中等大。菌蓋厚，肉質(zhì)寬5-9厘米，扁半球形至平展，硫黃色，干后近白色，具纖毛狀鱗片，邊緣內(nèi)卷。菌褶近似菌蓋色，稍密，彎生，不等長(zhǎng)。菌柄柱形，白色或淺黃色，內(nèi)實(shí)。菌環(huán)以下具黃色鱗片，基部往往膨大。

祁連黃菇鮮味獨(dú)特，口感極佳，頗受世人歡迎。其蛋白質(zhì)含量克/100克≥40；脂肪含量克/100克≥4.8；淀粉含量克/100克≥12；維生素含量克/100克≥6.5；蔗糖含量克/100克≥3，祁連黃菇因其水分少、肉質(zhì)厚而細(xì)嫩，口感鮮嫩，味香色美，被譽(yù)為“草原仙菇”。

2017年12月22日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“祁連黃菇”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

二.祁連黃菇50平米冷庫設(shè)計(jì)方案詳情

1.祁連黃菇保鮮冷庫設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目

制冷工藝安裝工程；
電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；
系統(tǒng)調(diào)試交工。

2.祁連黃菇保鮮冷庫設(shè)計(jì)施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

《冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 50072-2010》
《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》
《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

3.祁連黃菇保鮮冷庫工程地庫溫氣象設(shè)計(jì)依據(jù)

祁連縣年平均氣溫1℃，年降水量約在420毫米之間，屬典型的高原大陸性氣候。由于青藏高原對(duì)大氣環(huán)流的特殊影響，使夏季來自東南季風(fēng)的濕潤(rùn)氣流得以北進(jìn)西伸，波及本區(qū)；冬季受內(nèi)蒙古干冷空氣，西北寒冷氣流的影響，致使本區(qū)冬季降溫幅度大，氣溫年較差較大。

天峻縣室外計(jì)算溫、濕度：

供暖室外計(jì)算溫度：-17.2℃；
冬季通風(fēng)室外計(jì)算溫度：-13.2℃；
冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算溫度：-19.7℃；
冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算相對(duì)濕度：44%；
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算干球溫度：23℃；
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算濕球溫度：13.8℃；
夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度：18.3℃；
夏季通風(fēng)室外計(jì)算相對(duì)濕度：48%；
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算日平均溫度：15.9℃；

4.祁連黃菇冷庫設(shè)計(jì)主要設(shè)備配置說明

4.1艾默生谷輪渦旋式壓縮機(jī)

采用雙柔設(shè)計(jì)，確保渦旋盤間的密封。允許渦旋盤沿徑向和軸向分開，碎屑或液體可通過渦旋盤而不損害壓縮機(jī)；
全封閉渦旋壓縮機(jī)具有更高壽命和可靠性、更好的液體容忍度及更好的雜質(zhì)容忍度；
全封閉渦旋壓縮機(jī)具有更低的噪音和震動(dòng)水平平滑的聲音頻譜和柔和的聲音質(zhì)量。壓縮腔永遠(yuǎn)對(duì)稱分布，具有很低的不平衡應(yīng)力，無需震動(dòng)吸收裝置；
采用卸載啟動(dòng)技術(shù)，該谷輪壓縮部件在停機(jī)后互相分開壓縮機(jī)內(nèi)部全面的壓力平衡，無需附加啟動(dòng)裝置技術(shù)為冷凍應(yīng)用提供了出眾的解決方案，高可靠。
高效的“特氟龍”軸承，上部的主軸承和驅(qū)動(dòng)軸承，太空時(shí)代材料。ZB渦旋壓縮機(jī)應(yīng)用中溫應(yīng)用: 冷庫、飲料冷藏、蔬菜冷藏、陳列展示柜、高溫應(yīng)用:乳制品、鮮花保鮮、蔬菜保鮮、水果保鮮等。

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì)，具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

4.3集中控制：西門子PLC

采用集中式控制系統(tǒng)，主機(jī)采用西門子PLC；人機(jī)界面采用彩色觸摸屏或彩色顯示器，還可增加遠(yuǎn)程通訊、控制端口和打印機(jī)端口。該控制系統(tǒng)可根據(jù)用戶實(shí)際的使用規(guī)律，人性化的設(shè)計(jì)機(jī)組的運(yùn)行方案?？啥〞r(shí)開、關(guān)機(jī)，分時(shí)段運(yùn)行，充分利用電網(wǎng)負(fù)荷低谷的低價(jià)電，從而進(jìn)一步降低用戶的運(yùn)行費(fèi)用。
采用友好的圖形工作界面，多個(gè)操作和顯示界面可分別顯示系統(tǒng)的工作參數(shù)（庫內(nèi)溫度、濕度、沖霜周期、沖霜退出溫度等）和工作狀態(tài)（機(jī)組運(yùn)行時(shí)間、壓力、電流；
風(fēng)機(jī)運(yùn)行狀態(tài)、化霜狀態(tài)等），并有故障自動(dòng)記錄功能。有自動(dòng)、手動(dòng)等多種控制模式。
對(duì)于中央機(jī)組，還可根據(jù)負(fù)荷由控制系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)節(jié)壓縮機(jī)開機(jī)臺(tái)數(shù)，并自動(dòng)記錄每臺(tái)壓縮機(jī)的運(yùn)行時(shí)間，做到先開先停，使每臺(tái)壓縮機(jī)的運(yùn)行時(shí)間基本相同，從而延長(zhǎng)機(jī)組的壽命并降低運(yùn)行費(fèi)用。

4.4庫內(nèi)照明

冷庫庫房?jī)?nèi)采用冷庫用 LED 冷光源照明燈，具有亮度高、密封性好、安全可靠等優(yōu)點(diǎn)。

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