甘肅定西市300平米保鮮冷庫(kù)安裝工程-萬(wàn)能制冷

來(lái)源：作者：更新于：2023年03月31日 02時(shí) 閱讀：0

一、甘肅定西市300平米保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造方案基礎(chǔ)信息

甘肅定西市300平米保鮮冷庫(kù)基本信息概括

地址：甘肅定西	冷庫(kù)名稱：蔬菜保鮮庫(kù)	冷庫(kù)尺寸：30107.5
冷庫(kù)門(mén)：3200*4000	蒸發(fā)溫度：-10	蒸發(fā)方式：冷風(fēng)機(jī)
冷庫(kù)溫度：0-5℃	降溫時(shí)間：24h	冷凝方式：風(fēng)冷式冷凝器
機(jī)組型號(hào)：ZB190	系數(shù)：0.55	化霜方式：熱氟融霜

二、工程概況：

甘肅定西市300平米保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)案例圖

二、工程內(nèi)容：

工程內(nèi)容包括下列各項(xiàng)：

1、制冷工藝安裝工程；

2、電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

3、系統(tǒng)調(diào)試交工

三、施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)：

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

《冷庫(kù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) GB 50072-2021》
《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》
《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

四、施工力量的準(zhǔn)備工作：

本項(xiàng)目工程量大，技術(shù)復(fù)雜。需與其它專業(yè)交叉施工。為加強(qiáng)管理，保證工程質(zhì)量與工期，公司將派技術(shù)門(mén)類齊全的項(xiàng)目經(jīng)理部負(fù)責(zé)本工程，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行管理和統(tǒng)一指揮，庫(kù)體、制冷、電氣各個(gè)專業(yè)的技術(shù)人員各負(fù)其責(zé)。另外設(shè)立專職安全員、質(zhì)檢員、材料員，做好現(xiàn)場(chǎng)管理工作。

五、蔬菜預(yù)冷庫(kù)設(shè)備配置說(shuō)明

制冷壓縮機(jī)

5.1 制冷壓縮機(jī)

制冷系統(tǒng)依照經(jīng)濟(jì)、適用，便于后續(xù)維護(hù)保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機(jī)單控方案，制冷設(shè)備分別對(duì)應(yīng)單間冷庫(kù)。制冷劑采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有無(wú)毒、無(wú)味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

據(jù)計(jì)算冷庫(kù)的制冷壓縮機(jī)品牌選用艾默生渦旋式壓縮機(jī)。

1. 制冷壓縮機(jī)品牌選用艾默生谷輪ZB系列。

2. 整套冷庫(kù)采用一套艾默生谷輪壓縮機(jī)組，保鮮庫(kù)壓縮機(jī)型號(hào)為ZB190。

3. 每套機(jī)組都包括了壓縮機(jī)、油分、儲(chǔ)液器、過(guò)濾器、壓力傳感器、壓力控制器等。

4. 機(jī)組的運(yùn)行由庫(kù)溫自動(dòng)控制，整套設(shè)備主要電氣元件采用施耐德品牌、PLC采用西門(mén)子品牌。

5. 采用渦旋壓縮機(jī)多機(jī)頭形式，壓縮機(jī)內(nèi)部具有33%、66%、100%能調(diào)，根據(jù)冷庫(kù)負(fù)荷自動(dòng)調(diào)節(jié)壓縮機(jī)啟動(dòng)數(shù)量和能調(diào)，對(duì)于冷庫(kù)大大的降低耗電。

艾默生壓縮機(jī)組

壓縮機(jī)安裝注意事項(xiàng)

1、壓縮機(jī)應(yīng)采納承重能力大于機(jī)組重量的起重設(shè)備進(jìn)行吊運(yùn)，吊運(yùn)速度、加速度應(yīng)限制在許可的范圍之內(nèi)。

2、盡量把壓縮機(jī)安裝在涼快、干凈、通風(fēng)優(yōu)良的地方，確保壓縮機(jī)吸入的空氣潔凈及水分含量小。

3、壓縮機(jī)吸入的空氣不同意含有可燃?xì)怏w及腐蝕性氣體，以免可能引起爆炸或內(nèi)部銹蝕。

4、風(fēng)冷型機(jī)器好應(yīng)有排風(fēng)扇或?qū)эL(fēng)管將熱風(fēng)導(dǎo)出室外，避免熱風(fēng)循環(huán)到進(jìn)風(fēng)口。

5、壓縮機(jī)污水、廢油的排放應(yīng)遵守當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門(mén)的規(guī)定。

6、本機(jī)器使用為三相交流電源380V、50Hz，引導(dǎo)壓縮機(jī)的供電線必須與其功率匹配并安裝空氣開(kāi)關(guān)、熔斷絲等安全裝置，為保證電器設(shè)備的可靠安全，必須可靠接地。

蔬菜冷庫(kù)安裝案例圖

定西土豆冷庫(kù)

六.土豆在冷庫(kù)的儲(chǔ)藏方法

6.1采收

為了更好的儲(chǔ)藏土豆，采收土豆要選擇適宜的天氣采收，最好是人工采收，避免機(jī)械損傷，影響后期的儲(chǔ)藏。

6.2篩選分級(jí)

土豆按品質(zhì)大小進(jìn)行分級(jí)，同時(shí)剔有病蟲(chóng)害的土豆，選擇大小適中（一般為中等的）、無(wú)傷、無(wú)病的優(yōu)良土豆進(jìn)行貯藏。

6.3預(yù)冷

預(yù)冷可以散去“田間熱”，抑制土豆的呼吸作用。預(yù)冷方式可以采用自然預(yù)冷和預(yù)冷庫(kù)預(yù)冷兩種。冷庫(kù)預(yù)冷庫(kù)預(yù)冷時(shí)間不超過(guò)12小時(shí)，等到溫度達(dá)到5℃時(shí)停止預(yù)冷。預(yù)冷時(shí)間安排在采后12小時(shí)內(nèi)進(jìn)行。

6.4包裝要求

材料選擇清潔、干燥、牢固、透氣、無(wú)污染、無(wú)異味。

6.5堆垛方式

有效空間的貯藏密度:小于250 公斤/立方米;每天的人庫(kù)量控制應(yīng)在庫(kù)容量的10%-15%;貨垛排列方式、走向及間隙與庫(kù)內(nèi)空氣環(huán)流方向一致;人庫(kù)降溫階段,冷卻風(fēng)速控制在1~2米/秒;

產(chǎn)品堆放的總要求是“三離一隙”?！叭x”指的是離墻、離地面、離天花板。“一隙”是指垛與垛之間及垛內(nèi)要留有一定的空隙。

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