皋蘭62平米軟兒梨冷藏庫設計工程-萬能制冷

來源：作者：更新于：2023年01月02日 11時閱讀：0

項目基本信息
冷庫名稱	冷藏庫	庫溫要求	（~0~-18℃）
庫體外形尺寸	11.263	庫間數(shù)量	1
冷庫面積	62㎡	庫內(nèi)凈容積	201m3
維護結構	聚氨酯彩鋼夾芯冷庫板	冷庫門	聚氨酯冷庫平移門
貨物種類	梨	蒸發(fā)方式	冷風機
進貨溫度	10℃	出貨溫度	（-18℃）
降溫時間	24h	機械負荷	17.1KW
工況	（7/35）	制冷劑	R22
機組型號	ZFI68	制冷量	15.9KW
總入庫量	21.4T	每日入庫量	10%
功率	8.88KW	庫容系數(shù)	0.4
預估用電量	15.2KW	貨物密度	300（kg/m3）
遠程控制	云平臺物聯(lián)網(wǎng)集中控制	化霜方式	電化霜

一、工程設計

1、皋蘭62平米梨冷藏庫平面設計圖

2、相關資料及設計方案初定

2.1室外設計參數(shù)

夏季：空調(diào)室外計算干球濕度30.5℃，室外計算濕球溫度20.2℃
夏季空調(diào)日平均：25.8℃
夏季空調(diào)日較差：9℃
夏季較熱月平均溫度：22.2
平均風速：2.2m/s

2.2 室內(nèi)設計參數(shù)

室內(nèi)溫度∶15℃'～35C，相對濕度∶（70%冬季），（85%夏季）?
室內(nèi)較大相對濕度∶日平均不大于 90%（25℃時）?
地震地面加速度∶水平加速度不超過 0.2G，垂直加速度不超過 0.1G
電力供應; 額定電壓為 380V/220V，電壓波動率∶ ±7%，額定頻率為 50Hz，頻率波動率; ±2%，接地電阻不大于 1 Q。

2.3、設計標準

《冷庫設計標準 GB 50072-2021》
《制冷設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《機械設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)設備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標準》
《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》
用戶需求

保鮮冷庫.jpg

3、制冷設備選擇

3.1 壓縮機的選擇

制冷系統(tǒng)依照經(jīng)濟、適用，便于后續(xù)維護保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機單控方案，制冷設備分別對應單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

據(jù)上一步負荷計算出的制冷壓縮機組負荷進行選型，用艾默生谷輪壓縮機ZFI系列。冷庫采用渦旋式壓縮機型號為ZFI68。

3.2 其他設備選擇

蒸發(fā)器選擇風機，冷風機外殼采用優(yōu)質(zhì)鋼板，磷化靜電噴涂工藝，耐腐蝕、外形美觀。盤管采用光亮性銅管，錯排式布局設計。利用機械漲管工藝，使銅管與翅片緊密結合，換熱效果更好；蒸發(fā)方式選擇電化霜。

4、庫體設計

保鮮庫庫體主要由庫體圍護結構、保溫庫體、冷庫保溫門以及保溫地面構成。庫體要求具有良好的隔熱性，減少外界熱量對庫內(nèi)溫度的影響，從而提高貯藏質(zhì)量，降低貯藏成本。

4.1 保溫材料的選用

冷藏庫庫體保溫選用厚度δ=100mm聚氨酯冷庫板，聚氨酯保溫材料設計容重 40±2kg/m3，導熱系數(shù)≤0.024W/m.k，尺寸穩(wěn)定性≤3（70～-30℃，48h）%，抗壓強度≥160Ka，吸水率≤4（v/v）%，防火等級B2。

4.2 冷庫門

冷庫門的確定，冷庫門尺寸1200mm×2400mm 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作，聚氨酯容重 40±2kg/m3，防火等級B2，氯丁橡膠氣密封條，耐低溫及高溫。

門內(nèi)配有安全鎖扣自解除裝置，安全鎖桿在庫內(nèi)可自由脫開，以防操作人員被誤鎖在庫內(nèi)。

門框：采用鋁合金型材，并有塑料冷橋，使門體內(nèi)表面的冷源不易跑至門全外部。并且鑲嵌式預埋鋼板的設計，使得門體在保證堅固的前提下更加輕便可靠。面板采用不銹鋼板，整體聚氨脂發(fā)泡。整個門體美觀大方，結構簡單。

軌道：選用高強度鋁合金中型軌道，上導尼龍輪在軌道內(nèi)行走平穩(wěn)，采用獨特的“浮開沉閉式” 結構，關閉時門體密封條與門框壓緊，保證密封性，開啟時門體自行上升，密封條離開門框，減少密封條磨損，延長使用壽命。并且利用根據(jù)杠桿原理設計的啟門器，使門體在開啟時十分輕便。

門樘框：高強度全鋁合金門框，并有冷橋設計，可放電熱絲。門框整體美觀耐用，并設計一槽口，只需將門洞包邊折成角尺料，便可將一邊插入鋁樘槽口內(nèi)，安裝更加簡單方便。

5、電器控制系統(tǒng)

5.1 照明

冷庫庫房內(nèi)采用冷庫用 LED 冷光源照明燈，具有亮度高、密封性好、安全可靠等優(yōu)點。

5.2 電纜敷設

設備選線按照芯線長期工作溫度不超過 65℃，敷設處環(huán)境溫度不超過 40℃，另加 5-10的余量選擇電纜，采用 BVR 型電纜(銅芯電纜)沿庫頂線槽或 PVC 管暗敷至用電設備。電氣線路穿過建筑物的隔熱層時，采取可靠的防火和防止冷橋的措施。

5.3 庫溫的控制

氟利昂制冷系統(tǒng)庫溫控制為自動控制，操作人員設定好庫房溫度后，自動控制房間溫度及制冷設備的開停，同時采用精創(chuàng)電氣品牌溫濕度控制器。

二、梨冷藏庫貯藏方法介紹

適宜皋蘭軟兒梨冷庫儲藏溫度為-18℃。溫度過高易造皋蘭軟兒梨呼吸強度上升，加速營養(yǎng)物質(zhì)消耗。溫度過低易造成凍害，影響冷庫儲藏品質(zhì)。因此庫溫需保持恒定，波動值不允許超過±1℃，皋蘭軟兒梨冷庫適宜儲藏相對濕度為85%~90%。適宜濕度環(huán)境能夠抑制皋蘭軟兒梨蒸騰作用，因為當濕度不足時皋蘭軟兒梨會脫水萎縮。因此，庫內(nèi)濕度不足時可采用冷庫加濕器或者人工加濕的方法進行加濕操作；皋蘭軟兒梨冷庫的儲藏時間為八個月左右。