800平米甘肅天水蘋果保鮮冷庫設計方案-萬能制冷
來源: 作者: 更新于:2023年02月20日 03時 閱讀:0
一、800平米甘肅天水蘋果保鮮冷庫設計建造方案基礎信息
1. 冷庫基本信息概括
1. 冷庫規(guī)格:長:20m、寬:40m、高:7.53(均為外徑尺寸、以下均是)。面積:800㎡ 體積:5840m3
2. 庫體保溫材料:保鮮庫庫體為六面體聚氨酯冷庫板。
3. 冷庫門規(guī)格:1800*2400平移門
4. 制冷機組:漢鐘螺桿雙并聯壓縮機LGBL-Z-RC2-180D-S-2。
5. 散熱器:蒸發(fā)式冷凝器
6. 蒸發(fā)器:冷風機
7. 化霜方式:熱氟融霜
8. 每日入庫量:10%
9. 冷加工時間:18h
10.貨物存放種類:蘋果
11.冷庫設計溫度:0-5℃
二、800平米甘肅天水蘋果保鮮冷庫設計方案詳情
1.800平米甘肅天水蘋果保鮮冷庫設計平面圖
2.800平米甘肅天水蘋果保鮮冷庫設計施工項目
制冷工藝安裝工程;
電氣及自控系統(tǒng)安裝工程;
系統(tǒng)調試交工 。
3.800平米甘肅天水蘋果保鮮冷庫設計施工中采用的規(guī)范及技術標準
所有設備、材料及施工均符合下列有關規(guī)范標準:
《冷庫設計標準 GB 50072-2021》
《制冷設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《機械設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》
《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》
4.800平米甘肅天水蘋果保鮮冷庫主要設備配置說明
4.1 制冷壓縮機
制冷系統(tǒng)依照經濟、適用,便于后續(xù)維護保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機單控方案,制冷設備分別對應單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷(氟利昂 R22),具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。
據計算冷庫的制冷壓縮機品牌選用漢鐘螺桿雙并聯壓縮機。整套冷庫采用谷輪壓縮機型號為LGBL-Z-RC2-180D-S-2。
4.2 庫體設計
保鮮庫庫體保溫選用厚度δ=100mm 聚氨酯冷庫板,聚氨酯保溫材料設計容 重 40±2kg/m3,導熱系數≤0.024W/m.k,尺寸穩(wěn)定性≤3(70~-30℃,48h)%, 抗壓強度≥160Ka,吸水率≤4(v/v)%,防火等級 B2。
冷庫門的確定,冷庫門尺寸1800mm×2400mm聚氨酯半埋門, 采用厚度δ=150mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作,聚氨酯容重 40±2kg/m3,防火等級B2, 氯丁橡膠氣密封條,耐低溫及高溫。 門內配有安全鎖扣自解除裝置,安全鎖桿在庫內可自由脫開,以防操作人員被誤鎖在庫內。
4.3蒸發(fā)器
蒸發(fā)器選擇冷風機,每間庫配一臺冷風機。
4.4 蒸發(fā)器融霜
蒸發(fā)器的化霜目前分為三種方式,電化霜、水沖霜、熱氟融霜,電化霜是利用冷風機內部的加熱棒進行加熱,運行成本較高,耗電量較大。且需要通過翅片導熱,存在沖霜不完全導致冷風機翅片冰堵。水沖霜投資和運行成本都較低,但冬季水沖霜效率低,同時存在沖霜不完全導致冷風機翅片冰堵。熱氟融霜前期投資成本略高于其他兩種融霜方式,但熱氟融霜本身并無能量消耗,相比電化霜、水沖霜,運行成本大大的巨節(jié)約耗電,并且熱氟融霜是直接將熱量導入制冷管內,融霜最均勻、速度最快、維護成本最小,一年內就可收回多投入的成本。本項目采用熱氟融霜系統(tǒng)。
熱氟融霜是利用壓縮機排出的具有較高溫度的過熱制冷劑蒸氣,經過油分離器后,進入蒸發(fā)器中,將蒸發(fā)器暫時當成冷凝器,利用熱工質冷凝時所放出的熱量,將蒸發(fā)器表面的霜層融化。同時蒸發(fā)器內原來積存的制冷劑和潤滑油,借助熱工質加壓或者重力排入融霜排液桶或低壓循環(huán)桶。熱氣除霜時,冷凝器的負荷減小,冷凝器的運行也可節(jié)省部分電能。 由此可見,熱工質除霜是冷風機除霜經濟的一種方式。
大大降低制冷系統(tǒng)的化霜能耗,尤其是中大型制冷系統(tǒng);
能量利用效率高;
化霜時間短;
化霜后庫溫上升幅度??;
有利于清除冷風機管壁積油,提高冷風機換熱效率;
4.5 電氣系統(tǒng)節(jié)能設計
冷庫電器控制系統(tǒng)通常采用PLC或微電腦模塊進行控制。本項目采用PLC自動控制系統(tǒng)、遠程控制系統(tǒng)進行控制。通過對預先編寫好的程序,對制冷系統(tǒng)全面控制,根據負荷情況,控制壓縮機的能調和起閉數量,避免大馬拉小車的情況出現,浪費能耗;
程序可根據負荷機組自動能量調節(jié),壓縮機逐臺加載,高效節(jié)能。在互聯網云平臺的支持下,我們可使用遠程監(jiān)控系統(tǒng)對冷庫進行精準控制,冷庫數據實時傳輸到相關人員手機上。
蘋果冷庫保鮮方法
1、蘋果冷庫保鮮溫度要求
蘋果在保鮮冷庫適宜儲藏溫度為0℃~2℃之間,貯藏期間溫度需保持恒定,溫度波動值不能超過±1。如果溫度過高會加快蘋果的呼吸作用,加快營養(yǎng)物質的流失。如果溫度過低,蘋果在貯藏期間會產生冷害。適宜的低溫能明顯地降低果實的呼吸強度,減少營養(yǎng)物質的消耗,且提高蘋果對病菌的抵抗能力。
2、蘋果冷庫濕度要求
適合蘋果儲藏的相對濕度為85%~90%,冷庫濕度過高或過低都不利于蘋果貯藏。濕度過低,會導致蘋果失水,凈重減小,出現果皮變皺、失水干癟的情況。濕度過大會導致蘋果結露,誘發(fā)腐爛。當庫內濕度不足時建議對冷庫進行加濕操作,加濕方法可采用微波空氣加濕器或者普通空氣加濕器進行加濕。
3、蘋果貯藏期間注意事項
儲藏期間庫門要關嚴實,避免冷庫內冷量的流失;
減少不必要的進庫次數和冷庫內部作業(yè)時間,人體和貨物的進出、庫門的開關都會對庫溫、濕度造成影響。
定期抽樣檢查,檢查蘋果是否出現病害、冷害、失水及腐爛等果實,如果出現及時剔除。
冷庫制冷的蒸發(fā)器要注意經常除霜,以免影響制冷效果。
蘋果冷庫保鮮方法
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