沙坡頭蘋果1400平米冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造方案基礎(chǔ)信息

寫在前面的話：沙坡頭蘋果是寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)市特產(chǎn)水果，本篇萬(wàn)能制冷為大家?guī)?lái)沙坡頭蘋果1400平米保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案，包括設(shè)計(jì)項(xiàng)目、技術(shù)規(guī)范、溫度設(shè)計(jì)依據(jù)和設(shè)備詳情。

一.沙坡頭蘋果簡(jiǎn)介

沙坡頭蘋果是寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)市特產(chǎn)水果，沙坡頭蘋果，果實(shí)大，圓形或長(zhǎng)圓形。平均果重240克，大果重400克。果面平整有光澤。果實(shí)橫徑75-90毫米、果形指數(shù)0.80-0.85為圓形或近圓形，著色指數(shù)80%-85%，果實(shí)硬度7-8kg/立方厘米。果含糖量在12-14克/100克，總酸0.35-0.58克/100克，可溶性固形物含量在13-16.33克/100克，糖酸比35.98-46.8。

2019年11月15日，入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。

二.沙坡頭蘋果1400平米冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)方案詳情

1.沙坡頭蘋果保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.沙坡頭蘋果保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

• 《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 50072-2010》

• 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》

• 《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

3.沙坡頭蘋果保鮮冷庫(kù)工程地庫(kù)溫氣象設(shè)計(jì)依據(jù)

沙坡頭屬溫帶大陸性氣候，在全國(guó)自然區(qū)劃中屬溫帶干旱氣候區(qū)。具有干旱少雨、蒸發(fā)強(qiáng)烈、冷熱溫差大、光照充足、風(fēng)大沙多，冬寒長(zhǎng)、夏熱短、春暖遲、秋涼早和氣象災(zāi)害較多等特點(diǎn)。年平均太陽(yáng)輻射總量6.2×10J/m，日照時(shí)數(shù)2776.72小時(shí)，年平均氣溫9.6℃。

沙坡頭室外計(jì)算溫、濕度：

• 供暖室外計(jì)算溫度（℃）：-12.6
  

• 冬季通風(fēng)室外計(jì)算溫度（℃）：-7.5
  

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算溫度（℃): -16.4
  

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算相對(duì)濕度（%）:51
  

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算干球溫度（℃）:31
  

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算濕球溫度（℃）:21.1
  

• 夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度（℃）：27.2
  

• 夏季通風(fēng)室外計(jì)算相對(duì)濕度（%）：47
  

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算日平均溫度（℃）:25.7

4.沙坡頭蘋果保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)主要設(shè)備配置說(shuō)明

4.1艾默生谷輪渦旋式壓縮機(jī)

• 采用雙柔設(shè)計(jì)，確保渦旋盤間的密封。允許渦旋盤沿徑向和軸向分開，碎屑或液體可通過渦旋盤而不損害壓縮機(jī)；
  

• 全封閉渦旋壓縮機(jī)具有更高壽命和可靠性、更好的液體容忍度及更好的雜質(zhì)容忍度；

• 全封閉渦旋壓縮機(jī)具有更低的噪音和震動(dòng)水平平滑的聲音頻譜和柔和的聲音質(zhì)量。壓縮腔永遠(yuǎn)對(duì)稱分布，具有很低的不平衡應(yīng)力，無(wú)需震動(dòng)吸收裝置；

• 采用卸載啟動(dòng)技術(shù)，該谷輪壓縮部件在停機(jī)后互相分開壓縮機(jī)內(nèi)部全面的壓力平衡，無(wú)需附加啟動(dòng)裝置技術(shù)為冷凍應(yīng)用提供了出眾的解決方案，高可靠。

• 高效的“特氟龍”軸承，上部的主軸承和驅(qū)動(dòng)軸承，太空時(shí)代材料。ZB渦旋壓縮機(jī)應(yīng)用中溫應(yīng)用: 冷庫(kù)、飲料冷藏、蔬菜冷藏、陳列展示柜、高溫應(yīng)用:乳制品、鮮花保鮮、蔬菜保鮮、水果保鮮等。

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì)，具有無(wú)毒、無(wú)味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

4.3集中控制：西門子PLC

• 采用集中式控制系統(tǒng)，主機(jī)采用西門子PLC；人機(jī)界面采用彩色觸摸屏或彩色顯示器，還可增加遠(yuǎn)程通訊、控制端口和打印機(jī)端口。該控制系統(tǒng)可根據(jù)用戶實(shí)際的使用規(guī)律，人性化的設(shè)計(jì)機(jī)組的運(yùn)行方案。可定時(shí)開、關(guān)機(jī)，分時(shí)段運(yùn)行，充分利用電網(wǎng)負(fù)荷低谷的低價(jià)電，從而進(jìn)一步降低用戶的運(yùn)行費(fèi)用。

• 采用友好的圖形工作界面，多個(gè)操作和顯示界面可分別顯示系統(tǒng)的工作參數(shù)（庫(kù)內(nèi)溫度、濕度、沖霜周期、沖霜退出溫度等）和工作狀態(tài)（機(jī)組運(yùn)行時(shí)間、壓力、電流；

• 風(fēng)機(jī)運(yùn)行狀態(tài)、化霜狀態(tài)等），并有故障自動(dòng)記錄功能。有自動(dòng)、手動(dòng)等多種控制模式。

• 對(duì)于中央機(jī)組，還可根據(jù)負(fù)荷由控制系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)節(jié)壓縮機(jī)開機(jī)臺(tái)數(shù)，并自動(dòng)記錄每臺(tái)壓縮機(jī)的運(yùn)行時(shí)間，做到先開先停，使每臺(tái)壓縮機(jī)的運(yùn)行時(shí)間基本相同，從而延長(zhǎng)機(jī)組的壽命并降低運(yùn)行費(fèi)用。

4.4庫(kù)內(nèi)照明

冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)采用冷庫(kù)用 LED 冷光源照明燈，具有亮度高、密封性好、安全可靠等優(yōu)點(diǎn)。

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