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      甘肅萬(wàn)能制冷設(shè)備公司官網(wǎng)

      始于1984年,專注冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)與安裝服務(wù)。

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      冷庫(kù)怎么儲(chǔ)存大量新鮮小米辣?

      來(lái)源:  作者:  更新于:2022年08月12日 01時(shí)  閱讀:0

      【前言】冷庫(kù)怎么儲(chǔ)存大量新鮮小米椒?冷庫(kù)儲(chǔ)存新鮮小米椒的注意事項(xiàng)有哪些?本篇萬(wàn)能制冷為大家解答小米椒冷庫(kù)相關(guān)的問(wèn)題;

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      Q:冷庫(kù)怎么儲(chǔ)存大量新鮮小米辣?

      A:小米椒冷庫(kù)貯藏方法:小米椒采收-小米椒分級(jí)-小米椒預(yù)冷-冷庫(kù)清潔消毒-冷庫(kù)溫濕度管理-其他注意事項(xiàng);

      冷庫(kù)貯藏大量新鮮小米椒的方法:

      • 小米椒采收:長(zhǎng)期貯藏應(yīng)選擇果實(shí)已充分膨大堅(jiān)硬,果面有光澤的熟果。采前3~5天要停止灌水以保證果實(shí)質(zhì)量。采收用好用鋒利的剪刀或刀片,將果柄剪(割)斷即可。

      • 小米椒分級(jí):按不同大小分成大,中、小三級(jí),具體規(guī)格可按不同品種特性靈活掌握,總的原則是達(dá)到大小整齊一致,分別放置。

      • 小米椒預(yù)冷:采收入庫(kù)貯藏前可先進(jìn)行預(yù)冷,待小米椒溫度達(dá)到庫(kù)溫后再包裝人貯,減少貯藏中的結(jié)露現(xiàn)象。

      • 冷庫(kù)的清潔消毒:小米椒放入冷庫(kù)之前要進(jìn)行消毒,降低小米椒的腐爛率;

      • 冷庫(kù)溫濕度管理:小米椒貯藏適溫10℃±1℃低于適溫以下,越低越容易產(chǎn)生冷害;高于適溫以上,越高越容易衰老和腐爛,不能久貯。適宜相對(duì)濕度為90%~95%。小米椒在貯藏期間要注意通風(fēng)換氣。

      • 定期檢查:小米椒在貯藏期間要定期檢查,若有腐爛等情況要及時(shí)剔除;

      萬(wàn)能制冷溫馨提示:

      • 采收時(shí)要帶柄采收,好用無(wú)銹剪刀剪;

      • 要輕拿輕放,采用適宜的包裝物,做好預(yù)冷工作,控制適宜的溫、濕度和二氧化碳濃度;

      • 對(duì)包裝材料要進(jìn)行消毒滅菌,對(duì)貯藏果品要進(jìn)行必要的藥劑處理;

      • 要定期檢查、翻庫(kù)、及時(shí)清理爛果、病果等。  

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