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      甘肅萬(wàn)能制冷設(shè)備公司官網(wǎng)

      始于1984年,專(zhuān)注冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)與安裝服務(wù)。

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      寧夏石嘴山沙湖大魚(yú)頭100平米冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)工程方案

      來(lái)源:  作者:  更新于:2020年11月07日 11時(shí)  閱讀:0

      沙湖大魚(yú)頭100平米冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)建造方案基礎(chǔ)信息

      工程名稱(chēng):沙湖大魚(yú)頭冷凍庫(kù)建設(shè)安裝

      冷庫(kù)容量:100㎡×4m

      維護(hù)結(jié)構(gòu)體:聚氨酯冷庫(kù)板

      冷庫(kù)地址:寧夏石嘴山市

      每日入庫(kù)量(%):10

      儲(chǔ)藏溫度:-25℃

      保鮮周期:1年

      每日入庫(kù)量(t):7.52

      降溫時(shí)間:18h

      貨物名稱(chēng):沙湖大魚(yú)頭

      冷庫(kù)儲(chǔ)藏噸位(t):75.2

      冷庫(kù)濕度:90%~95%

      貨物密度(kg/m3):470容積系數(shù):0.4冷庫(kù)設(shè)備品牌:艾默生、精創(chuàng)、丹佛斯

      寫(xiě)在前面的話:沙湖大魚(yú)頭是寧夏石嘴山市平羅縣特產(chǎn),本篇萬(wàn)能制冷為大家介紹沙湖大魚(yú)頭100平米冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)工程方案,包括設(shè)計(jì)項(xiàng)目、設(shè)計(jì)溫度參考、設(shè)計(jì)依據(jù)及冷庫(kù)設(shè)備配置說(shuō)明。

      沙湖大魚(yú)頭.jpg


      一.沙湖大魚(yú)頭簡(jiǎn)介

      沙湖大魚(yú)頭是寧夏石嘴山市平羅縣特產(chǎn),沙湖大魚(yú)頭是沙湖大魚(yú)頭魚(yú)肉食用部分。肉質(zhì)細(xì)膩,味道十分鮮美,魚(yú)頭湯味嫩、鮮、肥、白、滑,食過(guò)回味悠長(zhǎng)。魚(yú)頭里含有豐富的膠原蛋白、維生素等,被稱(chēng)為天然的“腦黃金”。

      2010年05月25日,中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“沙湖大魚(yú)頭”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

      二.沙湖大魚(yú)頭冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)方案詳情

      1.沙湖大魚(yú)頭冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目

      • 制冷工藝安裝工程;

      • 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程;

      • 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

      2.沙湖大魚(yú)頭冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

      所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn):

      • 《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 50072-2010》

      • 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

      • 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

      • 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

      • 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》

      • 《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

      3.沙湖大魚(yú)頭冷凍庫(kù)工程地氣象設(shè)計(jì)依據(jù)

      石嘴山市為典型的溫帶大陸性氣候,全年日照充足,降水量集中,蒸發(fā)強(qiáng)烈,空氣干燥,溫差較大,無(wú)霜期短。夏熱而短促,春曖而多風(fēng),秋涼而短早,冬寒而漫長(zhǎng)。年平均氣溫8.4℃~9.9℃。年低平均氣溫-19.4℃~-23.2℃,年高平均氣溫32.4℃~36.1℃。

      石嘴山市外計(jì)算溫、濕度:

      • 供暖室外計(jì)算溫度(℃):-13.6

      • 冬季通風(fēng)室外計(jì)算溫度(℃):-8.4

      • 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算溫度(℃):-17.4

      • 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算相對(duì)濕度(%):50

      • 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算干球溫度(℃):31.8

      • 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算濕球溫度(℃):21.5

      • 夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度(℃):28

      • 夏季通風(fēng)室外計(jì)算相對(duì)濕度(%):41

      • 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算日平均溫度(℃):26.8


      4.沙湖大魚(yú)頭冷凍庫(kù)主要設(shè)備配置說(shuō)明

      4.1制冷劑

      采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì),具有無(wú)毒、無(wú)味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

      4.2制冷系統(tǒng)

      制冷系統(tǒng)控制系統(tǒng)主要包括制冷壓縮機(jī)機(jī)組運(yùn)行控制、風(fēng)冷式冷凝器運(yùn)行控制、庫(kù)內(nèi)溫度控制等部分組成,采用單機(jī)單控方案。

      電控系統(tǒng)同時(shí)還有缺相保護(hù)、熱保護(hù)、高低壓保護(hù)等多項(xiàng)保護(hù)措施。制冷設(shè)備、氣調(diào)設(shè)備電源由用戶引至機(jī)組控制柜和冷庫(kù)溫度控制柜。控制用電腦和自控元件均采用進(jìn)口或國(guó)內(nèi)名優(yōu)產(chǎn)品,可實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)保護(hù)及控制,并根據(jù)冷庫(kù)特點(diǎn)實(shí)現(xiàn)了蒸發(fā)溫度隨庫(kù)內(nèi)溫度變化而自動(dòng)調(diào)節(jié),每間冷庫(kù)的庫(kù)溫均可按儲(chǔ)藏要求任意調(diào)節(jié)。

      4.3電熱除霜

      由于冷庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器表面結(jié)霜,妨礙制冷蒸發(fā)器(管道)冷量傳導(dǎo)與散發(fā),終影響制冷效果。當(dāng)蒸發(fā)器表面的霜層(冰層)厚度達(dá)到一定程度時(shí),制冷效率甚至下降到30%以下,導(dǎo)致電能較大浪費(fèi),且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。因此有必要在適當(dāng)?shù)闹芷趦?nèi)進(jìn)行冷庫(kù)除霜操作。

      電熱融霜是利用冷風(fēng)機(jī)內(nèi)排布的電加熱管對(duì)翅片加熱使霜層融化。這種方法系統(tǒng)簡(jiǎn)單,操作也更方便,冷風(fēng)機(jī)每平方換熱面積約配到40~100W。


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