大河家雞蛋皮核桃680平米保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案基礎(chǔ)信息

• 設(shè)計(jì)單位： 甘肅萬能制冷設(shè)備有限公司

• 主要工作內(nèi)容：工程包括制冷設(shè)備、冷庫(kù)門、控制系統(tǒng)設(shè)備的采購(gòu)、安裝施工。

寫在前面的話：大河家雞蛋皮核桃是甘肅省積石山縣特產(chǎn)，栽植歷史有2000多年。本篇萬能制冷為大家?guī)?span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; text-indent: 28px;">大河家雞蛋皮核桃保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案，包括：設(shè)計(jì)項(xiàng)目、技術(shù)規(guī)范、庫(kù)溫設(shè)計(jì)依據(jù)、冷庫(kù)設(shè)備配置說明，一起來看吧。

一.大河家雞蛋皮核桃簡(jiǎn)介

大河家雞蛋皮核桃是甘肅省積石山縣特產(chǎn)，栽植歷史有2000多年。大河家雞蛋皮核桃因皮薄味醇，種仁飽滿，含油率高，脫仁極易，用手輕輕一捏即可破殼，民間就冠以“雞蛋皮”之名。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有栽培，品種較多，以大河家鎮(zhèn)、四堡子鄉(xiāng)雞蛋皮最為有名。

大河家雞蛋皮核桃年產(chǎn)量較高，單株產(chǎn)量可達(dá)90～120千克。核桃含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15～20克，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)。

2012年12月27日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“大河家雞蛋皮核桃”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

二.大河家雞蛋皮核桃保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案詳情

1.大河家雞蛋皮核桃保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.大河家雞蛋皮核桃冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

• 《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 50072-2010》

• 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》

• 《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

3.大河家雞蛋皮核桃保鮮冷庫(kù)工程庫(kù)溫設(shè)計(jì)氣象依據(jù)

積石山保安族東鄉(xiāng)族撒拉族自治縣屬典型的大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，既含山地、高山綜合氣候特征，受地勢(shì)影響，全縣氣候差異很大，又具有小區(qū)域性氣候特征。年均降水量為660.2毫米，平均年蒸發(fā)量約880毫米。全年日照時(shí)數(shù)2323小時(shí)，無霜期133至168天之間。冬春季干燥，夏秋季濕潤(rùn)。

積石山縣室外計(jì)算溫、濕度：

• 供暖室外計(jì)算溫度（℃）：-11.3
  

• 冬季通風(fēng)室外計(jì)算溫度（℃）：-7

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算溫度（℃）：-15.2

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算相對(duì)濕度（%）：62

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算干球溫度（℃）：27.7

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算濕球溫度（℃）:19.2

• 夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度（℃）:23.3

• 夏季通風(fēng)室外計(jì)算相對(duì)濕度（%）:55

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算日平均溫度（℃）:22.1

4.大河家雞蛋皮核桃保鮮冷庫(kù)主要設(shè)備配置說明

4.1漢鐘RC2-D冷藏專用壓縮機(jī)（中低溫冷藏庫(kù)、高溫果蔬冷庫(kù)）

• 性價(jià)比高：自帶經(jīng)濟(jì)器截止閥，優(yōu)化經(jīng)濟(jì)器接口設(shè)計(jì)，提高經(jīng)濟(jì)器對(duì)系統(tǒng)性能的提升幅度；自帶電機(jī)溫度傳感器與配套節(jié)流機(jī)構(gòu)，減少電機(jī)液噴對(duì)系統(tǒng)性能影響；

• 穩(wěn)定可靠：升級(jí)容調(diào)機(jī)構(gòu)，采用性能優(yōu)越的密封材料。進(jìn)一步提升容調(diào)穩(wěn)定性；優(yōu)化電機(jī)冷卻流道設(shè)計(jì)與電機(jī)配置，拓展無電機(jī)液噴區(qū)運(yùn)行范圍，適應(yīng)冷藏市場(chǎng)應(yīng)用；

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì)，具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

4.3庫(kù)內(nèi)照明

冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)采用冷庫(kù)用 LED 冷光源照明燈，具有亮度高、密封性好、安全可靠等優(yōu)點(diǎn)。

4.4電纜敷設(shè)

設(shè)備選線按照芯線長(zhǎng)期工作溫度不超過 65℃，敷設(shè)處環(huán)境溫度不超過 40℃，另加 5-10的余量選擇電纜，采用 BVR 型電纜(銅芯電纜)沿庫(kù)頂線槽或 PVC 管暗敷至用電設(shè)備。電氣線路穿過建筑物的隔熱層時(shí)，采取可靠的防火和防止冷橋的措施。

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