平?jīng)鋈A亭核桃1100平米保鮮冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)方案信息

寫在前面的話：華亭核桃是平?jīng)鋈A亭特色堅(jiān)果農(nóng)產(chǎn)品，其栽培歷史悠久,明代就有記載。萬(wàn)能制冷為大家?guī)砣A亭核桃1100平米冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案，包括：設(shè)計(jì)項(xiàng)目、庫(kù)溫設(shè)計(jì)依據(jù)、技術(shù)規(guī)范、冷庫(kù)設(shè)備配置。

一.華亭核桃簡(jiǎn)介

華亭核桃是平?jīng)鋈A亭特色堅(jiān)果農(nóng)產(chǎn)品，其栽培歷史悠久,明代就有記載?，F(xiàn)種植區(qū)分布在縣境東南部的上關(guān)、神峪、安口、南川淺山丘陵區(qū),年產(chǎn)核桃1600萬(wàn)公斤。

華亭核桃殼薄,指捏即碎,果形中等,平均單粒重11.7克,出仁率67.16%,仁甜,含油率71.5%。其品質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富，具有皮薄，出仁率高，低灰分、低水分、高脂肪、高蛋白的特點(diǎn)，核桃仁芳香味美，含蛋白質(zhì)12~27%,含有磷、鈣、鉀及維生素等物質(zhì)。

1996、1997年連續(xù)兩年獲平?jīng)龅貐^(qū)第二屆優(yōu)質(zhì)果品鑒評(píng)會(huì)一等獎(jiǎng),1998年在甘肅省首屆林果產(chǎn)品展銷會(huì)上深受廣大消費(fèi)者的青睞,產(chǎn)品供不應(yīng)求。

二.華亭核桃冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案簡(jiǎn)介

1.華亭核桃冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.華亭核桃冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

• 《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》

• 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》

• 《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

3.華亭核桃冷庫(kù)工程地氣象參數(shù)設(shè)計(jì)依據(jù)：

華亭市屬隴東溫帶半濕潤(rùn)區(qū)，大陸腹地季風(fēng)性氣候。季節(jié)分配不勻，夏短而冬長(zhǎng)，冬春干旱多風(fēng)，夏秋陰濕多雨，年均蒸發(fā)量1320.7毫米，干燥度0.9。

華亭市室外計(jì)算溫、濕度：

• 供暖室外計(jì)算溫度（℃）：-11.3℃

• 冬季通風(fēng)室外計(jì)算溫度（℃）：-7℃

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算溫度（℃）：-15.2℃

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算相對(duì)濕度（%）：62%

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算干球溫度（℃）：27.7℃

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算濕球溫度（℃）：19.2℃

• 夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度（℃）：23.3℃

• 夏季通風(fēng)室外計(jì)算相對(duì)濕度（%）：55%

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算日平均溫度（℃）：22.1℃

4.華亭核桃冷庫(kù)設(shè)計(jì)設(shè)備主要產(chǎn)品說明

4.1冷庫(kù)保溫層介紹

• 保溫層采用硬質(zhì)聚氨酯夾芯保溫板，厚度選用10cm；

• 保溫材料密度≥38kg/m3；

• 導(dǎo)熱系數(shù)≤0.025W/m·K；

• 氧指數(shù)≥30；自息性＜3s；

• 吸水率＜0.2kg/m2；

• 抗壓強(qiáng)度＞2.5kg/m2。

4.2施耐德PLC強(qiáng)電柜配置說明

• 施耐德PLC強(qiáng)電柜體積小，設(shè)計(jì)緊湊合理，減少安裝控件。內(nèi)部元件采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制造，確保顯示屏高質(zhì)量可靠供電；

• 按照國(guó)家級(jí)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)制作，工藝美觀，性價(jià)比高；

• 具有手動(dòng)控制、遠(yuǎn)程自動(dòng)控制、定時(shí)控制，其中定時(shí)控制可選擇單時(shí)段控制和多時(shí)段控制（最多可設(shè)置6個(gè)時(shí)間段）；

• 內(nèi)部設(shè)計(jì)有可靠的現(xiàn)代防雷裝置，解決了供電設(shè)備在室外早雷電的高饒問題。

4.3庫(kù)內(nèi)照明

冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)采用冷庫(kù)用 LED 冷光源照明燈，具有亮度高、密封性好、安全可靠等優(yōu)點(diǎn)。

4.4電纜敷設(shè)

設(shè)備選線按照芯線長(zhǎng)期工作溫度不超過 65℃，敷設(shè)處環(huán)境溫度不超過 40℃，另加 5-10的余量選擇電纜，采用 BVR 型電纜(銅芯電纜)沿庫(kù)頂線槽或 PVC 管暗敷至用電設(shè)備。電氣線路穿過建筑物的隔熱層時(shí)，采取可靠的防火和防止冷橋的措施。

4.5電熱除霜配置

• 冷庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器表面結(jié)霜，妨礙制冷蒸發(fā)器(管道)冷量傳導(dǎo)與散發(fā)，最終影響制冷效果。當(dāng)蒸發(fā)器表面的霜層(冰層)厚度達(dá)到一定程度時(shí)，制冷效率甚至下降到30%以下，導(dǎo)致電能較大浪費(fèi)，且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。

• 因此有必要在適當(dāng)?shù)闹芷趦?nèi)進(jìn)行冷庫(kù)除霜操作。電熱融霜是利用冷風(fēng)機(jī)內(nèi)排布的電加熱管對(duì)翅片加熱使霜層融化。這種方法系統(tǒng)簡(jiǎn)單，操作也更方便，冷風(fēng)機(jī)每平方換熱面積約配到40~ 100W的電加熱管。

• 基本原理： 電熱絲纏繞在蒸發(fā)器表面,由時(shí)間繼電器控制融霜時(shí)間。

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