桃子怎么保存能放時(shí)間長一點(diǎn)
來源: 作者: 更新于:2022年07月01日 02時(shí) 閱讀:0
【前言】桃子怎么保存能放時(shí)間長一點(diǎn)?桃子的保存方法有哪些?本篇萬能制冷為大家解答桃子保鮮的相關(guān)問題;
Q:桃子怎么保存能放時(shí)間長一點(diǎn)?
A:桃子保存時(shí)間長的方法:保鮮劑保鮮;氣調(diào)貯藏保鮮;熱激處理;冷藏;
保鮮劑保鮮可長達(dá)半年以上,氣調(diào)庫貯藏保鮮的時(shí)間為5個(gè)月左右,冷藏條件下的貯藏時(shí)間為1個(gè)月左右;
保鮮劑保鮮:
選用的果實(shí)應(yīng)清潔,新鮮、無損傷,其成熟度在90%左右為官;
調(diào)配保存溶液,果實(shí)浸泡在溶液中,并置干容器中冷藏,溫度維持-2-2℃,桃子的保鮮期間可長達(dá)半年
氣調(diào)庫貯藏保鮮:氣調(diào)貯藏的溫度一般為0℃,氣體成分為氧氣1%、二氧化碳5%;
將八九成熟的桃單果包紙裝入內(nèi)襯無毒聚氯乙烯薄膜袋或聚乙烯薄膜袋的紙箱或竹筐內(nèi),立即進(jìn)行預(yù)冷。果實(shí)降溫后,在袋內(nèi)加入一定量的仲丁胺熏蒸劑和乙烯吸收劑及二氧化碳脫除劑,將袋口扎緊、封箱、碼垛,使庫溫保持在0℃~2℃;
熱激處理:
熱激處理后果實(shí)的呼吸作用下降,可延遲桃呼吸高峰期的到來,從而有效控制果實(shí)的軟化、成熟腐爛及某些生理病害。桃采收后迅速預(yù)熱至40℃左右處理效果最為理想。
冷藏:
桃在低溫貯藏中易遭受凍害,桃的適宜貯藏溫度為0℃,適宜相對濕度為90%~95%。在這種貯藏條件下,桃可以貯藏1個(gè)月或更長時(shí)間。
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參考資料:
愛學(xué)術(shù)-桃子保鮮法-[引用日期-2022-07-01]
愛學(xué)術(shù)-一種桃子的保鮮方法-[引用日期-2022-07-01]