【前言】：收獲后的鮮枸杞可以放在冷庫(kù)儲(chǔ)藏嗎？如果可以，枸杞冷庫(kù)保鮮溫度、相對(duì)濕度及貯藏時(shí)間分別是多少？本篇萬能制冷為大家解答枸杞冷庫(kù)保鮮的相關(guān)疑問。

Q:枸杞能放在冷庫(kù)儲(chǔ)藏嗎？

枸杞主要指枸杞的果實(shí)，極富盛名的是寧夏枸杞，其被載入《2010年版中國(guó)藥典》。常見的枸杞品種有：中華枸杞、寧夏枸杞、都蘭枸杞、青海黑枸杞、青海柴達(dá)木枸杞、古浪枸杞、民勤枸杞、靖遠(yuǎn)枸杞、景泰枸杞、酒泉瓜州枸杞。成熟的枸杞子含有甜菜堿（betane），阿托品（atropine），天仙子胺（gyoscyamine）。

采收后的鮮枸杞可以放冷庫(kù)儲(chǔ)藏。

鮮枸杞采摘之后仍然會(huì)進(jìn)行呼吸作用和蒸騰作用，在進(jìn)行這兩項(xiàng)生理活動(dòng)時(shí)會(huì)持續(xù)消耗枸杞生長(zhǎng)期間所儲(chǔ)藏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。冷庫(kù)低溫和濕度環(huán)境可以抑制枸杞的呼吸強(qiáng)度和水分的流失，從而實(shí)現(xiàn)枸杞長(zhǎng)期保鮮的目的。

根據(jù)萬能制冷水果冷庫(kù)保鮮經(jīng)驗(yàn)：出庫(kù)后的枸杞和入庫(kù)前相比，其品質(zhì)、色澤沒有明顯的差異。因此冷庫(kù)儲(chǔ)藏枸杞是一種科學(xué)的保鮮技術(shù)

Q:枸杞冷庫(kù)保鮮溫度、濕度及時(shí)間是多少？

枸杞冷庫(kù)儲(chǔ)藏可安裝保鮮冷庫(kù)，其保鮮溫度、相對(duì)濕度及貯藏時(shí)間分別如下：

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參考資料：

[1]枸杞（茄科枸杞屬植物）_百度百科