寧夏枸杞2000平米冷庫設計方案基礎信息

寫在前面的話：寧夏枸杞是寧夏回族自治州特色農(nóng)產(chǎn)品，是“寧夏五寶”之首的“紅寶”。本篇萬能制冷為大家?guī)韺幭蔫坭?000平米保鮮冷庫設計方案，包括：設計施工項目、庫溫設計氣象參數(shù)、技術規(guī)范、冷庫設備配置等。

一.寧夏枸杞簡介

寧夏枸杞是寧夏回族自治州特色農(nóng)產(chǎn)品，是“寧夏五寶”之首的“紅寶”。栽培歷史有500多年，被載入新中國藥典的枸杞品種。主要產(chǎn)區(qū)為寧夏中寧縣，明代杰出醫(yī)藥學家李時珍所著《本草綱目》中，將寧夏枸杞列為本經(jīng)上品，稱“全國入藥杞子，皆寧產(chǎn)也”。

寧夏枸杞主要特點：枸杞粒大、飽滿，顯長圓形，籽少肉厚，味甘甜，后味甘，色澤紅艷，泡水清淡，裸籽輕，泡水易上浮。寧夏黃土高原酸堿度適宜枸杞的生長，晝夜溫差大，白天日照充足，與其他地方枸杞相比果粒長型居多，色澤鮮紅，營養(yǎng)更加豐富。

2004年05月18日，原國家質檢總局批準對“寧夏枸杞”實施地理標志產(chǎn)品保護。

二.寧夏枸杞保鮮冷庫工程設計方案詳情

1.寧夏枸杞保鮮冷庫設計施工項目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.寧夏枸杞保鮮冷庫設計采用的規(guī)范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規(guī)范標準：

• 《冷庫設計規(guī)范 GB 50072-2010》

• 《制冷設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《機械設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

• 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

3.寧夏枸杞保鮮冷庫工程地庫溫設計氣象依據(jù)

寧夏回族自治區(qū)地處中國內(nèi)陸，屬溫帶大陸性干旱、半干旱氣候。由于位于中國季風區(qū)的西緣，夏季受東南季風影響，時間短，降水少，7月熱，平均氣溫24℃；冬季受西北季風影響大，時間長，氣溫變化起伏大，1月冷，平均氣溫-9℃。全區(qū)年降水量在150毫米至600毫米之間。

南部六盤山區(qū)陰濕多雨，氣溫低，無霜期短。北部日照充足，蒸發(fā)強烈，晝夜溫差大，全年日照達3000小時，無霜期150天左右，是中國日照和太陽輻射充足的地區(qū)之一。寧夏四季分明，春天暖的快，秋天涼的早。

寧夏室外計算溫、濕度

• 年平均溫度：12.7℃；

• 供暖室外計算溫度：-13.2℃；

• 冬季通風室外計算溫度：-8.1℃；

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算溫度：-17.3℃；

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算相對濕度：56%；

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算干球溫度：27.7℃；

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算濕球溫度：19℃；

• 夏季通風室外計算溫度：23.2℃；

• 夏季通風室外計算相對濕度：54%；

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算日平均溫度：22.2℃；

4.寧夏枸杞保鮮冷庫主要設備配置說明

4.1丹佛斯（DANFOSS）膨脹閥

性能穩(wěn)定可靠，溫度適應范圍寬。更可選擇帶有MOP功能的T系列膨脹閥。MOP功能是指當蒸發(fā)器的負荷突然增加、蒸發(fā)壓力上升超過膨脹閥預先設定的壓力時，膨脹閥能自動關閉，限制蒸發(fā)器壓力繼續(xù)上升。有MOP功能的膨脹閥相當于設定了制冷系統(tǒng)的大負荷。即使環(huán)境溫度高或初次降溫時負荷高，壓縮機也不致超負荷運轉。

4.2電熱除霜

由于冷庫內(nèi)蒸發(fā)器表面結霜，妨礙制冷蒸發(fā)器(管道)冷量傳導與散發(fā)，終影響制冷效果。當蒸發(fā)器表面的霜層(冰層)厚度達到一定程度時，制冷效率甚至下降到30%以下，導致電能較大浪費，且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。因此有必要在適當?shù)闹芷趦?nèi)進行冷庫除霜操作。

電熱融霜是利用冷風機內(nèi)排布的電加熱管對翅片加熱使霜層融化。這種方法系統(tǒng)簡單，操作也更方便，冷風機每平方換熱面積約配到40~100W。

4.3制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質，具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

4.4溫濕度自動檢測系統(tǒng)

嚴格按照《藥品經(jīng)營質量管理規(guī)范》（新版GSP）及附錄中對溫濕度監(jiān)測記錄的要求進行設計。

溫濕度自動監(jiān)測系統(tǒng)由符合新版GSP要求的藥品庫房溫濕度記錄儀、測點終端、管理主機、數(shù)據(jù)備份存儲器、不間斷電源以及與溫濕度監(jiān)測系統(tǒng)軟件組成，具有溫濕度自動監(jiān)測記錄、短信報警、斷電報警、UPS不間斷電源、數(shù)據(jù)備份、數(shù)據(jù)自動上傳等功能，滿足藥監(jiān)局在線監(jiān)管要求，溫濕度監(jiān)測系統(tǒng)與制冷系統(tǒng)分開設置，獨立運行，符合新版GSP的全部驗收要求。

溫濕度監(jiān)測系統(tǒng)各測點終端能夠對周邊環(huán)境溫濕度進行數(shù)據(jù)的實時采集、傳送和報警；管理主機能夠對各測點終端監(jiān)測的數(shù)據(jù)進行收集、處理和記錄并按日存儲備份，具備發(fā)生異常情況時的報警管理功能。系統(tǒng)自動生成溫濕度監(jiān)測記錄，內(nèi)容包括各監(jiān)測通道溫度值、濕度值、日期、時間、測點位置、庫區(qū)或運輸工具類別；系統(tǒng)對實時監(jiān)測數(shù)據(jù)、歷史數(shù)據(jù)以加密文件格式、Excel表格和曲線圖等形式進行存儲、顯示、打印與導出；預留數(shù)據(jù)遠程自動上傳接口，滿足藥監(jiān)局在線監(jiān)管要求。

溫濕度自動記錄： 數(shù)據(jù)更新間隔：1分鐘/次，定時記錄：30分鐘/次，報警時自動轉為2分鐘/次；

溫濕度報警功能：溫濕度臨界超限報警 + 斷電報警；

溫濕度報警方式：本地聲光報警 + 計算機系統(tǒng)聲音報警 +短信遠程報警  + 電話報警。

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