張掖圓梨700平米保鮮冷庫設(shè)計方案

來源：作者：更新于：2020年08月28日 02時閱讀：0

甘肅張掖圓梨700平米水果保鮮冷庫設(shè)計建造方案基礎(chǔ)信息

工程名稱：張掖圓梨水果保鮮冷庫建設(shè)安裝	冷庫容量：700㎡×4m	維護(hù)結(jié)構(gòu)體：聚氨酯冷庫板
冷庫地址：甘肅張掖	每日入庫量（%）：10	儲藏溫度：0℃
保鮮周期：7個月	每日入庫量（t）：53.9	降溫時間：18h
貨物名稱：張掖圓梨	冷庫儲藏噸位（t）：539	冷庫濕度：85%~90%
貨物密度（kg/m3）：350	容積系數(shù)：0.55	冷庫設(shè)備品牌：艾默生、施耐德、精創(chuàng)

寫在前面的話：張掖圓梨是甘肅張掖特色水果，本篇萬能制冷為大家介紹張掖圓梨700平米水果保鮮冷庫設(shè)計方案，包括設(shè)計項目、技術(shù)規(guī)范、設(shè)備配置及溫度設(shè)計參數(shù)，一起來看吧。

張掖圓梨700平米保鮮冷庫設(shè)計建造方案.jpg

一.張掖圓梨簡介

張掖圓梨，又名“大香水梨”，因產(chǎn)地張掖而得名。張掖縣地處祁連山的東北麓，氣候干燥，蒸發(fā)量大，農(nóng)諺有“早上冷，中午曬，下午刮風(fēng)不必怪”之說。由于氣候變化劇烈，致使梨的幼樹不能安全越冬，大樹結(jié)果亦無保證。在生產(chǎn)實踐中，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民采用幼苗壓埋，幼樹草捆培土等方法，保證幼苗、樹安全越冬，大樹結(jié)果，從而培育了一些適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀粭l件的優(yōu)良品種。據(jù)有關(guān)部門考察，張掖圓梨由冬果梨芽條變異而來。這種梨風(fēng)味特殊，有“絲綢之路上的仙果”之譽(yù)。

張掖圓梨是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在長期的生產(chǎn)實踐中培育的優(yōu)良地方品種，色澤美觀，質(zhì)細(xì)而脆，汁多味厚，是甘肅名梨中的上品，它與有名的蘭州冬果梨同享盛譽(yù)。果呈圓形，大小均勻，果色黃白，陽面具有紅色霞暈。單果重一百九十二至二百三十四克。果皮較厚，較光滑，有銹，有斑點，少而顯著。果肉汁多白色，質(zhì)細(xì)而脆，石細(xì)胞少而顆粒較大，味甘酸而濃厚，耐貯藏，品質(zhì)優(yōu)異，風(fēng)味尤佳。

二.張掖圓梨保鮮冷庫設(shè)計方案詳情

1.張掖圓梨保鮮冷庫設(shè)計施工項目

制冷工藝安裝工程；
電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；
系統(tǒng)調(diào)試交工。

2.張掖圓梨保鮮冷庫設(shè)計施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

《冷庫設(shè)計規(guī)范 GB 50072-2010》
《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標(biāo)準(zhǔn)》
《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

3.涼張掖圓梨保鮮冷庫工程地氣象設(shè)計依據(jù)

張掖市屬冷溫帶干旱和祁連山高寒帶半干旱半濕潤兩種氣候類型。

年平均溫度：7.3；
供暖室外計算溫度:-13.7；
冬季通風(fēng)室外計算溫度-9.3℃；
冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算溫度:-17.1℃；
冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算相對濕度:52%；
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算干球溫度:31.7℃；
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算濕球溫度:19.5℃；
夏季通風(fēng)室外計算溫度:26.9℃；
夏季通風(fēng)室外計算相對濕度:37%；
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算日平均溫度:25.1℃。

4.張掖圓梨保鮮冷庫主要設(shè)備配置說明

4.1艾默生谷輪渦旋式壓縮機(jī)

采用雙柔設(shè)計，確保渦旋盤間的密封。允許渦旋盤沿徑向和軸向分開，碎屑或液體可通過渦旋盤而不損害壓縮機(jī)；
全封閉渦旋壓縮機(jī)具有更高壽命和可靠性、更好的液體容忍度及更好的雜質(zhì)容忍度；
全封閉渦旋壓縮機(jī)具有更低的噪音和震動水平平滑的聲音頻譜和柔和的聲音質(zhì)量。壓縮腔永遠(yuǎn)對稱分布，具有很低的不平衡應(yīng)力，無需震動吸收裝置；
采用卸載啟動技術(shù)，該谷輪壓縮部件在停機(jī)后互相分開壓縮機(jī)內(nèi)部全面的壓力平衡，無需附加啟動裝置技術(shù)為冷凍應(yīng)用提供了出眾的解決方案，高可靠。
高效的“特氟龍”軸承，上部的主軸承和驅(qū)動軸承，太空時代材料。ZB渦旋壓縮機(jī)應(yīng)用中溫應(yīng)用: 冷庫、飲料冷藏、蔬菜冷藏、陳列展示柜、高溫應(yīng)用:乳制品、鮮花保鮮、蔬菜保鮮、水果保鮮等。

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì)，具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

4.3施耐德PLC強(qiáng)電柜配置說明

施耐德PLC強(qiáng)電柜體積小，設(shè)計緊湊合理，減少安裝控件。內(nèi)部元件采用國際標(biāo)準(zhǔn)制造，確保顯示屏高質(zhì)量可靠供電；
按照國家級行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計制作，工藝美觀，性價比高；
具有手動控制、遠(yuǎn)程自動控制、定時控制，其中定時控制可選擇單時段控制和多時段控制（最多可設(shè)置6個時間段）；
內(nèi)部設(shè)計有可靠的現(xiàn)代防雷裝置，解決了供電設(shè)備在室外早雷電的高饒問題。