酒泉玉門酒花750平米鮮花保鮮冷庫設(shè)計方案基礎(chǔ)信息

• 設(shè)計單位： 甘肅萬能制冷設(shè)備有限公司

• 主要工作內(nèi)容：工程包括制冷設(shè)備、冷庫門、控制系統(tǒng)設(shè)備的采購、安裝施工。

寫在前面的話：玉門酒花產(chǎn)于甘肅酒泉，是生產(chǎn)啤酒時用到的一種花卉材料。本篇萬能制冷為大家講解酒泉玉門酒花750平米鮮花保鮮冷庫設(shè)計方案，包括設(shè)計項目、設(shè)計溫度、設(shè)備配置等。

一.酒泉玉門酒花簡介

玉門酒花產(chǎn)自甘肅省玉門市，玉門地貌分為祁連山地、走廊平原和馬鬃山地三部分玉門屬大陸性中溫帶干旱氣候，降水少，蒸發(fā)大，日照長，年平均氣溫6.9℃。1月冷，極端低可達零下28.7℃；7月份熱，極端高達36.7℃。年日照時數(shù)3166.3小時，平均無霜期為135天。年平均降水量為63.3毫米，蒸發(fā)量達2952毫米。年平均風(fēng)速為4.2米/秒，適宜種植酒花。

1997年始，玉門市把啤酒花作為促農(nóng)增收的特色產(chǎn)業(yè)進行扶持推廣。玉門酒花香氣濃郁，色澤黃綠新鮮。理化特性方面，玉門酒花中的青島大花品種，α-酸含量5.0-7.5%、β-酸4.5-6.0%，含量均衡，α/β值在1.0-1.5之間，是明顯區(qū)別于新疆酒花α/β值1.6-2.0的顯著特征。玉門酒花品種：苦香兼型品種青島大花、高甲酸酒花、香花型酒花。

2010年2月24日，原國家質(zhì)檢總局批準對“玉門酒花”實施地理標志產(chǎn)品保護。

二.酒泉玉門酒花保鮮冷庫設(shè)計方案詳情

1.玉門酒花保鮮冷庫設(shè)計施工項目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.玉門酒花保鮮冷庫設(shè)計施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標準

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標準：

• 《冷庫設(shè)計規(guī)范 GB 50072-2010》

• 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《機械設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標準》

• 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

3.玉門酒花保鮮冷庫工程地氣象設(shè)計依據(jù)

酒泉室外計算溫、濕度計算參考數(shù)據(jù)：

• 供暖室外計算溫度（℃）-14.5

• 冬季通風(fēng)室外計算溫度（℃）-9

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算溫度（℃）-18.5

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算相對濕度（%）53

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算干球溫度（℃）30.5

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算濕球溫度（℃）19.6

• 夏季通風(fēng)室外計算溫度（℃）26.3

• 夏季通風(fēng)室外計算相對濕度（%）39

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算日平均溫度（℃）24.8

4.玉門酒花保鮮冷庫主要設(shè)備配置說明

4.1漢鐘RC2-D冷藏專用壓縮機（中低溫冷藏庫、高溫果蔬冷庫）

• 性價比高：自帶經(jīng)濟器截止閥，優(yōu)化經(jīng)濟器接口設(shè)計，提高經(jīng)濟器對系統(tǒng)性能的提升幅度；自帶電機溫度傳感器與配套節(jié)流機構(gòu)，減少電機液噴對系統(tǒng)性能影響；

• 穩(wěn)定可靠：升級容調(diào)機構(gòu)，采用性能優(yōu)越的密封材料。進一步提升容調(diào)穩(wěn)定性；優(yōu)化電機冷卻流道設(shè)計與電機配置，拓展無電機液噴區(qū)運行范圍，適應(yīng)冷藏市場應(yīng)用；

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì)，具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

4.3庫內(nèi)照明

冷庫庫房內(nèi)采用冷庫用 LED 冷光源照明燈，具有亮度高、密封性好、安全可靠等優(yōu)點。

4.4電纜敷設(shè)

設(shè)備選線按照芯線長期工作溫度不超過 65℃，敷設(shè)處環(huán)境溫度不超過 40℃，另加 5-10的余量選擇電纜，采用 BVR 型電纜(銅芯電纜)沿庫頂線槽或 PVC 管暗敷至用電設(shè)備。電氣線路穿過建筑物的隔熱層時，采取可靠的防火和防止冷橋的措施。

4.5花卉冷庫設(shè)計建造注意事項

花卉對空氣的溫度，濕度及陽光都有一定的要求，花卉冷庫它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。

• 花卉冷庫的樓板要堆放大量的貨物，又要通行各種裝卸運輸機械設(shè)備，平頂上還設(shè)有制冷設(shè)備或管道。因此，它的結(jié)構(gòu)應(yīng)堅固并具有較大的承載力。

• 花卉冷庫的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹，會引起地面破裂及整個建筑結(jié)構(gòu)變形，嚴重的會使冷庫不能使用。為此，低溫冷庫地坪除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進行處理，以防止土壤凍結(jié)。

• 花卉冷庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。設(shè)置防潮隔熱層，使冷藏庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。防止水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞；

• 花卉冷庫的建筑材料和冷庫的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能。

啤酒花冷庫保鮮知識推薦

• 玉門酒花能在冷庫儲藏嗎？保鮮溫度、濕度及時間是多少？

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