【前言】：收獲后的鮮甘蔗可以 放在冷庫儲(chǔ)藏嗎？如果可以，甘蔗冷庫保鮮溫度、相對(duì)濕度及貯藏時(shí)間分別是多少、本篇萬能制冷為大家解答甘蔗冷庫保鮮的相關(guān)疑問。

Q:甘蔗能放在冷庫儲(chǔ)藏嗎？

甘蔗（學(xué)名：Saccharum officinarum），國內(nèi)主要種植區(qū)在臺(tái)灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、云南等地。按照甘蔗的種類可以分為果蔗和糖蔗；按照外觀形狀可分為甘蔗“黑金剛”、甘蔗“黑青剛”和甘蔗“白玉蔗”。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，甘蔗富含糖分、水分、維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)。

采收后的鮮甘蔗是可以放冷庫儲(chǔ)藏的。

鮮甘蔗水分含量和糖分含量高，常溫下儲(chǔ)藏時(shí)由于呼吸作用和蒸騰作用的影響，易出現(xiàn)脫水干化情況，此外若是甘蔗感染霉菌等微生物會(huì)導(dǎo)致其腐爛變質(zhì)。

冷庫保鮮甘蔗可以解決這些問題。根據(jù)甘蔗的生理特性設(shè)置適合甘蔗的溫度和濕度環(huán)境aing，可降低甘蔗營養(yǎng)物質(zhì)的消耗和水分的流失。不僅如此，霉菌等微生物的生長繁殖速度也會(huì)降低。從而實(shí)現(xiàn)甘蔗長期保鮮的目的。

根據(jù)萬能制冷甘蔗冷庫建造經(jīng)驗(yàn)：出庫后的甘蔗和入庫前相比較，其品總、硬度和糖分沒有過多的損耗。因此冷庫儲(chǔ)藏甘蔗是一種科學(xué)的保鮮技術(shù)。

Q:甘蔗冷庫保鮮溫度、濕度及時(shí)間是多少？

甘蔗冷庫保鮮建議安裝保鮮冷庫，其保鮮溫度、相對(duì)濕度及貯藏時(shí)間具體如下：

親，甘肅萬能制冷設(shè)備公司為您提供一對(duì)一的咨詢服務(wù)（冷庫設(shè)計(jì)造價(jià)，冷庫制冷設(shè)備訂購、冷庫工程項(xiàng)目建造安裝），您可以撥打咨詢熱線：18693165151，萬能制冷給您專業(yè)、詳細(xì)的解答。

注：本站稿件未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留出處及源文件地址。