【前言】：鮮血橙采收后可以放在冷庫儲藏嗎？如果可以，血橙冷庫保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間分別是多少？本篇萬能制冷為大家解答血橙冷庫保鮮的相關(guān)疑問。

Q:血橙能放在冷庫儲藏嗎？

血橙（學名：Citrus sinensis 'blood orange'）因其血紅色的果肉而得名。主要產(chǎn)于非洲北部和歐洲南部地中海沿岸各國，國內(nèi)主要產(chǎn)于位于四川、江西。血橙主要品種有：西西里島血橙、玫瑰香橙、塔羅科血橙、摩洛哥血橙、紅玉血橙。其營養(yǎng)價值高，維生素C含量豐富。

采收的鮮血橙是可以放在冷庫儲藏的。鮮血橙采收后會進行兩大生理活動：呼吸作用和蒸騰作用，會大量消耗血橙自身儲藏的營養(yǎng)物質(zhì)和水分。血橙常溫下儲藏時間比較短，無法時間長期保鮮的需求。

冷庫儲藏血橙優(yōu)勢：冷庫適宜的低溫和濕度環(huán)境可以抑制血橙采后的呼吸強度。減少水分的流失。此外低溫還能抑制霉菌等微生物的生長繁殖，降低血橙冷庫儲藏期間的病害發(fā)生率。

Q:血橙冷庫保鮮溫度、濕度及時間是多少？

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